Yemek - Yumurta Yemekleri - Kabak Omlet

1 kabak, ince kıyılmış
4 dilim pastırma
3 domates
4 yumurta
100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
1/4 su bardağı bira
6 zeytin
1/ 4demet maydanoz, doğranmış
2 çay kaşığı nişasta
tuz

6 kişilik

Kabak Omlet nasıl yapılır ?
Domatesleri soyup dörde bölün. Pastırmaları küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kapta yumurtaları çırpın.
Kabakları domateslerle beraberce pişirdikten sonra başka bir tavada bu defa pastırmalarla beraber kızartın.
Daha sonra yumurtaları, kaşarpeynirini, maydanozu, tuzu ve birayı karıştırıp kabakların üzerine boşlatın ve 15 dakika kadar ısıtın. Domates suyu ile nişastayı karıştırıp koyulaştırdıktan sonra üzerine dilimlediğiniz eytinleri ekleyin.
Omlet hazır olduktan sonra , sosla beraber servis yapın.

Diğer Yumurta Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...

Kategoriler...