Elmalı Tatlı
200 gr pudra şekeri 5 adet ekşi elma 225 gr margaıin 250 gr un 3 adet yumurta vanilya bir çay kaşığı karbonat Şurup malzemesi : 1/ 2 kg toz şeker çeyrek limon 300 gr su
Elmalı Tatlı nasıl yapılır ? Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğrun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara bölün. Soyup, içlerini çıkarıp ikiye böldüğünüz elmalann her tarafını bu hamurla sıvayıp,kaplayın. Yağladığınız bir tepsiye bombeli kısmı üste gelecek şekilde dizin ve üzerine bir yumurta sansı sürüp, fırına verin Soğuttuğunuz şuruba sıcak kurabiyeleri batınp, çıkartın. Arzu ederseniz üzerine kaymak veya şam fıshğı rendesi koyabilirsiniz.
|
|