|
|
|
|
Sebzeli Mantar
25 gr un
3 adet havuç
2 adet soğan
150 gr kereviz
40 gr tereyağı
400 gr taze mantar
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı beyaz şarap
1 kahve fincanı domates salçası
tuz, biber
Sebzeli Mantar nasıl yapılır ?
Havuç, kereviz ve mantarı tuzlu suda bir süre bırakın, sonra yıkayıp, suyunu alın. Bir tencereye koyduğunuz margarini kızdırın, küçük parçalara doğradığınız havuç ve kerevizi bu yağda hafifçe kavurup soğanı ilave edin ve 5-6 dakika kadar pişirin. Daha sonra mantar ilave edip 5 dakika daha pişirin, tuz, biber ve limon suyunu ekleyin. Son olarak beyaz şarabı katıp, bir onbeş dakika daha pişirin. Diğer bir kapta domates salçasını un ile kanştırıp, yavaş yavaş et suyunu ilave edin, bunu daha önce pişmiş olan sebzelerin üzerine dökün. Kısık ateşte ya da fınnda 5-6 dakika pişirip, servis yapın.
|
|
Diğer Sebze Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Pirinçli ıspanak nasıl yapılır ?
İlk olarak ıspanakları ayıklayıp doğrayın. suda beklettikten sonra süzün. soğanı ...
|
|
Pirinç mücveri nasıl yapılır ?
kabakları, havucu ve kırmızı biberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. hepsini b...
|
|
Sebzeli pirinçli krep nasıl yapılır ?
krebi hazırlamak için unu, yumurtayı, sütü, yağı ve tuzu karıştırın. teflon ...
|
|
Pirinçli branç nasıl yapılır ?
margarini geniş bir kap içinde orta ateşte kızdırın. küçük küçük doğradığınız havuç...
|
|
Kaşarlı patlıcan dolması nasıl yapılır ?
patlıcanları boylamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini oyun ve tuzlayın. ...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
