|
|
|
|
Kıymalı Bamya
1kg bamya
60gr margarin
2kaşık sıvıyağ
200gr kıyma
3adet soğan
3adet domates
2adet sivribiber
1adet limon
½ bardak sirke
3bardak et suyu
tuz
Kıymalı Bamya nasıl yapılır ?
Bamyaların tepelerini külah gibi sivri kesin; altlarındaki sivri uçtan da azıcık kesin ve üzerlerine tuz, sirke dökerek harmanlayın. Bu şekil 30dk dinlensin yıkayıp süzün, suları iyice aksın. Bir tencerede yağları kızdırın kıyılmış soğanları öldürün, ardından kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymanın rengi dönünce kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin 5dk pişsin. En sona biber, bamya, su, tuz ve limon suyu katarak önce harlı ateşte ardından kısık ateşte 1saat kadar pişirin.
|
|
Diğer Sebze Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Yumurtalı ispanak nasıl yapılır ?
patatesleri haşlayıp rendeleyin, içine biraz tereyağ ve bir yumurta kırıp karışt...
|
|
Ispanak kökü nasıl yapılır ?
kuşbaşı dana etini, rendelenmiş soğan, biraz su ve tuzla pişirin. ispanakların kökler...
|
|
Sebzeli mantar nasıl yapılır ?
havuç, kereviz ve mantarı tuzlu suda bir süre bırakın, sonra yıkayıp, suyunu alın. ...
|
|
Enginar dolma nasıl yapılır ?
enginarları ayıklayıp, limonla ovun. limonlu, unlu ve tuzlu suya atın. kıymanın için...
|
|
Hünkar beğendi nasıl yapılır ?
bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun. ye...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
