|
|
|
|
Kilis Usulü Kaşık Salatası
4 büyük domates
1 büyük baş sogan
3 adet sivri biber
1 demet maydanoz
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı
Kilis Usulü Kaşık Salatası nasıl yapılır ?
Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4 e bölün, ince ince kıyın. Maydanozu da kıydıktan sonra sarmısakları dövün. Derin bir salata kabı içerisine doğradığınız soğanları koyup tuzla iyice ovun, içine biberleri ve maydanozu da koyup ovmaya devam edin. (ne kadar ovarsanız o kadar lezzetli olur, tadını salar.) Bu karışımın içine 2 kaşık biber salçasını, dövdüğünüz sarımsağı ve nar ekşisini ilave edin. Domatesleri yemeklikten daha küçük bir şekilde doğrayın, doğradığınız bu domatesleri de karışımla birlikte bir iki kere ovun. Üzerine 1 kahve fincanı zeytin yağını dökün. Eğer gavur dağı yapmak isterseniz bu salatanın üzerine yarım su bardağı kadar çekilmiş ceviz ekleyin.
.
Feryal
|
|
Diğer Salatalar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Bostana nasıl yapılır ?
domateslerin kabuklarını soyun, soğan ve maydanozu ile birlikte ince ince kıyın. salça, li...
|
|
Erzincan piyazı nasıl yapılır ?
salatalık, biber ve domatesi küçük doğrayın. dereotu, reyhan ve maydanozu kıyın, i...
|
|
Samut salatası nasıl yapılır ?
dereotunu ve maydanozu iyice yıkayın ve sonra incecik kıyın. limon, zeytinyağı, tuz...
|
|
Göçmen salatası nasıl yapılır ?
patlıcanları ve biberleri ocakta yada fırında közleyin. domateslerin kabuklarını s...
|
|
Waldorf salatası nasıl yapılır ?
elma ve kerevizi rendeleyip tüm malzemeyi karıştırın, üzerine küçük kesilmiş meyv...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
