|
|
|
|
Zengin Pilavı
1 çorbakaşığı rendelenmiş parmezan peyniri veya eski kaşar 1 su bardağından biraz fazla pirinç 2 çorbakaşığı zeytinyağı 100 gr gravyer peyniri 1 adet dolmalık biber 50 gr taze fasulye 150 gr dana kıyma 60 gr mortadella 2 adet domates 2 adet patates galeta unu 1 yumurta sarımsak maydanoz karabiber, tuz 4 Kişilik
Zengin Pilavı nasıl yapılır ? Tuzlu suda pirinci haşlayıp süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyağı eilave edin. Patatesleri yarımsaat kadar haşlayın, Ilındıktan sonra soyun, doğrayıp süzgeçten geçirip püre elde edin. Biberi ayıklayın ve şeritler halinde doğrayın. Fasulyeleri yirmi dakika kadar haşladıktan sonra minik minik doğrayın. Domatesleri dilimleyip, gravyer peynirini zar şeklinde doğayın. Dana kıymayı, yumurtayı, kıyılmış mortadellayı, kıyılmış sarımsakları ve maydanozu, parmezan peyniri ya da eski kaşar rendesini, tuz ve karabiberi patates püresine katın. Bu karışımdan minik köfteler yapın. Galeta ununa buladıktan sonra kızgın zeytinyağında kızartın. Tüm malzemeleri pirince katıp karıştırın. Arzu ederseniz, iyice yıkanıp dilimlenmiş 2 adet mantarı da ilave ettikten sonra servis yapın.
|
|
Diğer Pilavlar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Göçmen pilavı nasıl yapılır ? soğanları küp küp doğrayın. yağın içinde kavurun. taze fasulyeyide küçük küçük doğra...
|
|
İçli bulgur pilavı nasıl yapılır ? yağı tencereye koyduktan sonra soğan, susam ve kuş üzümü iyice kavrulur daha so...
|
|
Baharatlı bulgur pilavı nasıl yapılır ? tereyağını teflon tencerede kızdırın. ardından temizleyip yıkayıp süzdüğün...
|
|
Dible fasulyeli pilav nasıl yapılır ? taze fasulye küçük küçük doğranır. soğanlar piyazlık doğranır. yıkanmış olan...
|
5-Butka (hit - 394) |
Butka nasıl yapılır ? pirinç,su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir. Çırpılmış iki yum...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
|