|
|
|
|
Şehriyeli Pilav
1 kahve fincanı arpa şehriyesi
4 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
2 bardak pirinç
tuz
Şehriyeli Pilav nasıl yapılır ?
Pirinçleri ayıklayın, bir tencereye piriçlerin üzerini örtecek miktada, sıcak ancak kaynar olmayan su koyun. 20 dakika kadar bekletin. Nişastası kaybolana kadar yıkayıp, süzün. Bir tencereye tereyağını koyarak hafifçe kızdırın. 3 bardak suyla, tuz ilave ediP, Kaynamaya bırakın. Diğer taraftan arpa şehriyesini yağda pembeleşene KADAR çevirin. Kevgirle yağdan alıp, içinde bol kaynar su olan bir tencereye koyun, yarım saat kadar haşlayın. Pilav suyu iyice kaynayınca pirinçlerle şehriyeyi birlikte tencereye atın. Bir-iki defa karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.. Pirinçler suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra orta ısıdaki ateşte pişmeye bırakın. Tencereyi ateşten almadan önce pilavı bir defa karıştırıp servis tabağına koyun.
|
|
Diğer Pilavlar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Erişteli pilav nasıl yapılır ?
pirinci yıkayın, 5bardak suyla haşlayın. ardından erişteyi ekleyin suyunu çekene ka...
|
|
Bezelyeli pilav nasıl yapılır ?
pirinci yıkayıp sıcak suda bekletin. et suyunu kaynatın, pirinci kendi suyundan sü...
|
|
Hamsili pilav nasıl yapılır ?
hamsilerin kafalarını koparın ve kılçıklarını çıkarıp yıkayınız. yarısını tepsiye di...
|
|
Mantarlı pilav nasıl yapılır ?
bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytinyağı ve ...
|
|
Meyhane pilavı nasıl yapılır ?
bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. yayvan bir tencerede yağı hafifçe...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
