|
|
|
|
Bulgur Pilavı
2 bardak bulgur
2 baş soğan
4 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
2 domates
4 bardak su
2 dolmalık biber (veya yeşilbiber)
tuz, kırmızı biber, karabiber
Bulgur Pilavı nasıl yapılır ?
Pilavlık bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra suyu iyice akana kadar süzün. Bir yandan da margarini eritip, soğanları pembeleştirin.
Içine fındık büyüklüğünde kestirdiğiniz kuşbaşı eti katılın, kavurun. Suyunu çekirıce, rende domatesi, kıyılmış yeşil biberi ekleyip ; biraz karıştırıp, suyunu koyun.Koyduğunuz su yaklaşık dört bardak seviyesine inene kadar etleri pişirin. Daha sonra bulguru katın, harliı ateşte bir iki karıştırıp, orta ateşte pişmeye bırakın. Şişsinler, tane tane olsunlar. Suyunu çekince, ateşin altını kapatıp demlenmeye bırakın.
|
|
Diğer Pilavlar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Erişteli pilav nasıl yapılır ?
pirinci yıkayın, 5bardak suyla haşlayın. ardından erişteyi ekleyin suyunu çekene ka...
|
|
Bezelyeli pilav nasıl yapılır ?
pirinci yıkayıp sıcak suda bekletin. et suyunu kaynatın, pirinci kendi suyundan sü...
|
|
Hamsili pilav nasıl yapılır ?
hamsilerin kafalarını koparın ve kılçıklarını çıkarıp yıkayınız. yarısını tepsiye di...
|
|
Mantarlı pilav nasıl yapılır ?
bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytinyağı ve ...
|
|
Meyhane pilavı nasıl yapılır ?
bulguru ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakınız. yayvan bir tencerede yağı hafifçe...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
