|
|
|
|
Çinçin Pilavı
1 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 çorba kaşığı su
1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan
1 adet ince doğranmış kırmızı biber
1,5 su bardağı dolusu haşlanmış küçük karides
1/3 su bardağı haşlanmış bezelye
1/3 su bardağı mısır tanesi
1 çorba kaşığı soya sosu
1çorba kaşığı ince kıyılmış dere otu
1,5 lt su(pirinç haşlamak için)
Çinçin Pilavı nasıl yapılır ?
Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haşlayın,suyunu süzün. Yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile birlikte el mikseri kullanarak çırpın. 2 çorba kaşğı sıvı yağı tavada kızdırın ve yağlı tavada omlet şeklinde pişirin. pişirdiğiniz omleti rulo şeklinde sarın ve halkalar halinde ince ince kesin. Geri kalan iki kaşık sıvı yağı tava kızdırın,kırmızıbiber ve soğan 2-3 dk. sote edin. Haşlanmış karides,bezelye,mısır ve soya sosunu ilave edin.2-3 dk. pişirin. Pirinci ekleyin,3-4 dk. sonra ateşten alın.İnce ince kestiğiniz omlet parçalarını ve dere otunu pilavın üstüne ilave edip karıştırın. Tabağınızı taze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyerek servis yapın.
|
|
Diğer Özel Yemekler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Tuncay zeki karaaslanın tarifi nasıl yapılır ?
pirinç ayıklanıp ılık suda 20 dakika bırakılır. fıstık ayıklanır ve...
|
|
Zeytinyağlı yaprak dolması nasıl yapılır ?
bir tencerede doğranmış soğanları yağ ile kavuruyoruz (soğan suyunu sal...
|
|
Pirinç kroket nasıl yapılır ?
bir tencerede sıvı yağı eritilir. buna amerikan pirinci ilave edilir ve kavrulur. so...
|
|
Pirinçli bohça nasıl yapılır ?
yağ, şeker ve undan hamurunu yapın ve dinlendirin. pirinci sütle pişirin, kayısılar...
|
|
Pirinçli börek nasıl yapılır ?
Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayıp, kemiklerinden ayıralım. tavuk etini doğr...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
