|
|
|
|
Mercimek Pilaki
1 çay bardağı bitkisel yağ (ya da zeytinyağ)
1 su bardağı kara mercimek
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı nane
5 diş sarmısak
maydanoz
şeker, tuz
Mercimek Pilaki nasıl yapılır ?
Mercimeği ayıklayın, iyice yıkayıp haşlayın, yumuşamadan kara suyunu süzün. Diğer yanda, kızdırılmış yağda iri kıyılmış sarmısak, küp küp kesilmiş havuç ve patatesleri çevirin. Yarım haşlanmış mercimeğin üstüne, kavrulmuş malzemeleri koyup kafi miktarda tuz, şeker ve sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.
Mercimek ve patatesler dağılmadan ateşten alın, içine biraz kıyılmış maydanoz ve nane ilave edip, tencerede soğumaya bırakın.
Ilınınca seıvis tabağına alın. Maydanoz veya mevsimine göre taze nane ile süsleyip, üstüne biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapın.
|
|
Diğer Mezeler ve Ordövrler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Teretür nasıl yapılır ?
marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, ...
|
|
Yoğurtlu patlıcan ezmesi nasıl yapılır ?
patlicanlari kÖzleyİp kabuklarini soyduktan sonra İnce İnce kiyiyoruz. da...
|
|
Patates mücveri nasıl yapılır ?
bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büyüklüğün...
|
|
Pratik kumpir nasıl yapılır ?
patatesi haşlayıp püre yapın. fırın tepsisine koyun. bezelyeyi, havucu, sucuğu ve sa...
|
|
Yoğurtlu mayonezli patates nasıl yapılır ?
patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. daha sonra kabukları ile b...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
