|
|
|
|
Kuru Biberle Muhammara
20adet kuru dolmalık kırmızıbiber, 3bardak ceviz içi, 13adet peksimet, nar pekmezi, 1bardak zeytinyağı, 1tatlı kaşığı kimyon, tuz, şeker
Kuru Biberle Muhammara nasıl yapılır ?
Kuru biberleri akşamdan ıslatın, ertesi gün suyunu iyice süzdürün. Biberleri ve peksimetleri havanda iyice dövün ve birbirine karıştırın. Cevizi kıyın onu da ekleyin. Kimyon, tuz, nar pekmezi ve şekeri de katarak karıştırmaya devam edin. En son zeytinyağını dökün ve boza kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Koyulaştığında servise hazırdır.
|
|
Diğer Mezeler ve Ordövrler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Turçinik nasıl yapılır ?
patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. diğer taraftan sıvı yağın iç...
|
|
Sirkeli pırasa nasıl yapılır ?
pırasaların sadece soğan kısmını 7-8 cm.uzunlığunda doğrayın, bol suda haşlayın. İy...
|
|
Nohut köftesi nasıl yapılır ?
malzemenin hepsini rondoda çekip köfte şeklini verdikten sonra fritözde kızgın yağda...
|
4-Hibeş (hit - 516) |
Hibeş nasıl yapılır ?
tahinin tamamı derince bir kaba konur. sayılan baharatlar ve tuz eklenir. Önce limon suyunun...
|
|
Havuçlu haydari nasıl yapılır ?
sıvı yağ içine doğranan soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz havuçlar ve baharatl...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
