|
|
|
|
Fransız Bezelyesi
750 gr taze veya dondurulmuş bezelye
4 adet arpacık soğanı (ya da taze soğan)
40 gr tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
4-5 adet salata yaprağı
yanm demet dereotu
yarım demet maydanoz
2 adet yumurta sarısı
Fransız Bezelyesi nasıl yapılır ?
Tereyağı büyük bir kaba koyup eritin, unu ilave edin ve kısık ateşte meyane yapın.Azar azar su katarak yumuşayıncaya kadar karıştırın. Sonra soğanları ilave edip on dakika kadar pişirin.
Bezelyelere, tuz, biber ve dereotu katarak yumuşayıncaya dek pişirin, taneleri delikli bir kepçe ile çıkarıp, yumurta sarılarını yemeğin suyuna birer birer ve karıştırarak katın. Bezelye tanelerini tekrar sosun içine atıp, salata yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.
|
|
Diğer Mezeler ve Ordövrler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Ciğer pate nasıl yapılır ?
tavuk ciğerlerine soğan, tuz ve karabiberi katıp, bir tencereye koyun, üstlerini örtece...
|
|
Kabak sufle nasıl yapılır ?
yağı bir kapta eritin. soğuyunca içine yumurta, beyaz peynir ve süt koyun, yufkaları k...
|
|
Sebzeli balık pilaki nasıl yapılır ?
rafine yağı bir tencerede ateşe koyun. soyup, ufak ufak doğradığınız sarmısak...
|
|
Peynirli biber dolması nasıl yapılır ?
biberleri ateş üzerinde közleyip, kabuğunu temizleyin,biberlerin yırtılmama...
|
|
Çin lahanası nasıl yapılır ?
tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dakika pişirin. daha so...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
