|
|
|
|
Tencere Köftesi
300 gr. dana kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 küçük kuru soğan 2 diş sarımsak tuz, karabiber, kimyon kekik, 3 orta boy patates, yarım çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 sivri biber 2 domates
Tencere Köftesi nasıl yapılır ? Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve baharatları iyice yoğurun. Yayvan bir tencereye yağın yarısını koyun. Üzerine yassı olarak hazırlanmış köfteleri dizin. Patatesleri soyun ve yıkayın. Kızartmalık şeklinde doğrayın ve köftelerin üzerine dizin. Sivri biberleri ikiye bölün, patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin. Tuz ve yağın kalanını dökün, kapağı kapatın. Kısık ateşte bir süre pişirin. Patatesler tam yumuşamadan diğer tarafta salçayı yarım bardak sıcak su içinde eritip, bir çay kaşığı kekik ile birlikte tencereye dökün. Patatesler yumuşayana kadar pişir. ! Gönülay Yücesoy
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Kırıkağaç köftesi nasıl yapılır ? tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın...
|
|
Rulo köfte nasıl yapılır ? kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. mantarları yıkay...
|
|
Sarmısaklı köfte nasıl yapılır ? bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilav...
|
|
İrmik köftesi nasıl yapılır ? İrmiği bir kaba boşaltın, içine eritilmiş margarin, tuz ve bir su bardağı su katıp, ...
|
|
Bulgur köftesi nasıl yapılır ? patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. tencerenin kapağını kapatı...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
|