|
|
|
|
Sarmısaklı Köfte
400 gr irmik
2 baş sarmısak
1.5 su bardağı un
1.5 su bardağı zeytinyağ
1/2 kg çiğ köftelik bulgur
1.5 yemek kaşığı biber salçası
tuz
Sarmısaklı Köfte nasıl yapılır ?
Bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilave edip, hamur kıvamına getirin. Un ve su katıp yoğurun. Sakız gibi bir hamur haline geldiğinde, fındık tanesi iriliğinde köfteler yapın. Köftelerin üzerine parmakla hafifçe fastırıp, yassıltın. Daha sonra bu köfteleri kaynar suda haşlayıp, süzün. Zeytinyağı, dövülmüş sarmısak ve salçayı karıştırıp, köftelerin üzerine dökün. Arada bir kanştırarak bulgurun bu kanşımı emmesini sağlayın. Üzerine bir demet maydanoz doğrayıp, servis yapın.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Dürüm köfte nasıl yapılır ?
mayayı az suda eritin. sonra un, maya, tuz ve su yoğurarak yumuşak bir hamur yapıp din...
|
|
Patatesli köfte nasıl yapılır ?
Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. rendele...
|
|
Dalyan köfte nasıl yapılır ?
kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekmek iyice yoğurulur el yardımıyla 2 cm kalınl...
|
|
Sütlü pirinç köftesi nasıl yapılır ?
Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın....
|
|
Peynirli yassı pirinç köftesi nasıl yapılır ?
orta büyüklükte bir kaseye, pirinç, peynir, soğan, un, tuz ve biberi...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
