|
|
|
|
Salçalı Köfte
600gr kıyma
3dilim bayat ekmek içi
2adet soğan
3adet domates
1adet yumurta
3diş sarımsak
1fincan rendelenmiş kaşar peyniri
100gr margarin
2bardak su
karabiber
tuz
Salçalı Köfte nasıl yapılır ?
Soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. İki kere çekimleş kıymayı bir kapta bunlarla karıştırın. Yumurta, dövülmüş sarımsak, peynir, tuz ve karabiber katarak 20dk yoğurun. Kıvamı gelince elinizle şekillendirip margarinde kızartın. Bir taraftan da kabuksuz doğradığınız domatesleri ayrı bir kapta yağsız pişirin. Bunu da tenceredeki köftelere dökerek 5dk daha pişirin. En sona da tencereye suyu koyup kapağını kapatın 20dk kaynatıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Dürüm köfte nasıl yapılır ?
mayayı az suda eritin. sonra un, maya, tuz ve su yoğurarak yumuşak bir hamur yapıp din...
|
|
Patatesli köfte nasıl yapılır ?
Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. rendele...
|
|
Dalyan köfte nasıl yapılır ?
kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekmek iyice yoğurulur el yardımıyla 2 cm kalınl...
|
|
Sütlü pirinç köftesi nasıl yapılır ?
Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın....
|
|
Peynirli yassı pirinç köftesi nasıl yapılır ?
orta büyüklükte bir kaseye, pirinç, peynir, soğan, un, tuz ve biberi...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
