|
|
|
|
Mustafa Paşa Köftesi
300gr kıyma
1,5dilim ekmek içi
1adet soğan
1adet yumurta sarısı
1kaşık sirke
1tatlı kaşığı köfte baharı
1tutam maydanoz
sıvıyağ
Sosu: 1,5kaşık margarin
1kaşık un
1kaşık sirke
2diş sarımsak
1çaybardağı su
1çaybardağı ceviz
Mustafa Paşa Köftesi nasıl yapılır ?
Soğanı rendeleyin, kıyma ile beraber bir kaba alın. İçine ekmeği, yumurta sarısını, ince kıyılmış maydanozu ve baharat katıp yoğurun. Şekillendirerek yağda kızartın ve servis tabağına çıkarın. Ayrı bir tavada margarini eritin, unu kavurun. İçine dövülmüş sarımsak, sirke ve su koyun. Koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı gelince bu sosu köftelerin üzerine yayın, kıyılmış ceviz serperek sıcak olarak servise sunun.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Hasan paşa köftesi nasıl yapılır ?
patatesleri bol suda haşlayın. kıymayı bir kap içine alın: rendelenmiş soğan, ı...
|
|
Salçalı köfte nasıl yapılır ?
soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. İki kere çekimleş kıymayı bir kapta bunlarl...
|
|
Sahan köftesi nasıl yapılır ?
soğanları rendeleyin, bir kapta kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz ve baharat ...
|
|
Şiş köfte nasıl yapılır ?
soğanları rende yapın, bir kapta kıyma, yumurta, tuz ve biber ile 15dk yoğurun. kıvamı g...
|
|
Patlıcan köftesi nasıl yapılır ?
patlıcanların kabuklarını soymadan kuvvetli ateş üzerinde közleyin. közlenenlerin...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
