|
|
|
|
Harput Köftesi
1 paket köftelik bulgur
1/2 kg orta yağlı kıyma
1 baş soğan
maydanoz
reyhan
salça
tuz
Harput Köftesi nasıl yapılır ?
Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Bir tencereye tereyağ ve salça (ya da domates rendesi) koyup, biraz pişirdikten sonra sonra bir kase su ilave edin. Su kaynadığında köfteleri alıp 20-25 dakika pişirin, artan suyu bir kaba koyup süzün. Servis yapacağınız zaman, bir kapta sakladığınız bu sudan biraz ilave edip, yeniden ısıtın.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Tekirdağ köftesi nasıl yapılır ?
kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. yumurtayı d...
|
|
İnegöl köfte nasıl yapılır ?
kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendel...
|
|
Analı kızlı köfte nasıl yapılır ?
İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavurun v...
|
|
Kudret topu nasıl yapılır ?
soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eriti...
|
|
Ayvalık köftesi nasıl yapılır ?
ekmek içini ıslatın ama fazla sıkmadan sulu bir şekilde yoğurma kabına koyun. kaba...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
