|
|
|
|
Fırında Patlıcan Köfte
500gr kıyma, 4adet patlıcan, 5adet biber, 4adet domates, 2adet yumurta, 1,5 çay bardağı sıvıyağ, tuz-karabiber, kımızı pul biber, 1demet maydanoz
Fırında Patlıcan Köfte nasıl yapılır ?
Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymayı ve yumurtayı ilave edin. Baharatı katın. İyice yoğurun. Yağladığınız fırın tepsisine harcı yayın. 170derecede pişirin. Kalan biberi bütün olarak kızartın ve kalan domatesi dilimleyin. Fırından çıkarttığınız köfteyi bu sebzelerle süsleyerek servis edin.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Bulgur köftesi nasıl yapılır ?
patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. tencerenin kapağını kapatı...
|
|
İçli köfte nasıl yapılır ?
soğanları tereyağında pembeleşinceye dek kavun, üzerine iri çekilmiş kıymayı ilave edip...
|
|
Kızartma köfte nasıl yapılır ?
kıyma, yumurtalar, rendelenmiş havuç, kabak, soğan, biber, bayat ekmek içi, kabuğu ...
|
|
Yanya köftesi nasıl yapılır ?
bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın. unlayıp, elinizle üs...
|
|
Ekşili köfte nasıl yapılır ?
eti, bir baş soğanla kavrulup ağır ateşte pişirin. diğer yanda akşamdan ıslattığınız ...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
