|
|
|
|
Domatesli Arap Köftesi
4bardak ince bulgur, 400gr yağsız kıyma, 2adet soğan, kırmızıbiber, yenibahar, tuz, karabiber 2bardak su, 1kg domates, 2kaşık margarin, 3adet taze biber, sıvıyağ
Domatesli Arap Köftesi nasıl yapılır ?
Geniş bir tepsi içinde bulgur, (1) soğan, su ve baharatı yoğurun. Kıymayı katın onu da yoğurun. Kıvama gelince ıslak elle şekillendirip kevgire dizin. Bu kevgiri de içi su sıcak dolu bir tencereye oturtun. Ama su köftelere su gelmesin. Üzerine kapak ta kapatın buharda haşlansınlar. Haşlanınca ayrı bir tavada kızgın yağa bulayıp ocağı kapatın servis tabağına alın. Sos için; Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük; (1)soğanı ise ince ince doğrayın. Biberleri de kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğan ve biberi sote edin, domatesi katın. Baharatı serpip pişirin. Köftelere dökün.
|
|
Diğer Köfteler kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Tekirdağ köfte nasıl yapılır ?
kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğ...
|
|
Milas köfte nasıl yapılır ?
soğanı rendeleyin. bir kap içinde kıyma, soğan ve unu yoğurun. tuzunu ayarlayın. harçt...
|
|
Sebzeli sulu köfte nasıl yapılır ?
soğanı rendeleyin. bir kap içinde soğan, ekmek içi, un, kıyma, yumurta ve bahar...
|
|
Kıymalı pirinç köftesi nasıl yapılır ?
pirinci tuzlu suda haşlayın, iyice süzün. yumurta ve peynirle karıştırın. s...
|
|
Humuslu Şiş köfte nasıl yapılır ?
ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. karıştırma kabı içinde bun...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
