|
|
|
|
Tavuk Tartalet
Hamur malzemesi :
350 gr un
175 gr margarin
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
100 ml ılık su
iç malzemesi :
500 gr haşlanmış tavuk göğsü
2 çorba kaşığı mayonez
1 kutu kuşkonmaz
2 çay kaşığı limon suyu
8 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı krema
dereotu
zencefil
tuz
Tavuk Tartalet nasıl yapılır ?
Unu eleyip bir kaba boşaltın, tuz ve erimiş margarinle karıştırın. Su ve bir yumurta sarısını ilave edip, yoğurun, jelatin ya da alüminyum folyo sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin. Oniki adet eşit parçaya kesip, daha önceden yağladığınız küçük tart kaplarına merdane ile yuvarlak bir şekilde açarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, evvelden ısıttığınız fırında on-onbeş dakika kadar pişirin.
Kuşkonmazları küçük parçalara bölüp, tavukla karıştırın. Zeytinyağ, limon ve zencefili birlikte çırpın, tavuğun üzerine boşaltın. Üzerini kapattıktan sonra yarım saat kadar bekletip, süzün. Krema, mayonez, kıyılmış dereotu ve tuz ile birlikte karıştırıp, önceden pişirip ılık tartaletlerin üzerlerine kouduğunuz tavuklann üzerlerine dökün. Dereotuyla süsleyip servis yapın.
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Gözleme nasıl yapılır ?
unu eleyip ortasını açın: yumurta, tereyağı, yumurta sarısı ve tuz katarak yoğurun. bezele...
|
2-Katmer (hit - 390) |
Katmer nasıl yapılır ?
unu su ve tuz katarak hamur yapın, bezelere ayırın ve oklava ile açın. ayrıca kalın olsunla...
|
|
Sakız böreği nasıl yapılır ?
soğan ile kıymayı bir kapta kavurun. un ile de suyu karıştırarak hamur yapın. yaptığı...
|
|
Etli gül börek nasıl yapılır ?
soğanı domatesi doğrayarak hazır edin; bir tavada yağı kızdırıp soğan ve eti kavuru...
|
|
Kabaklı börek nasıl yapılır ?
kabakları rendeleyin tuz ile ovup yıkayın. 3adet yumurtaları bir kapta kırın içine k...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
