|
|
|
|
Parçalı Börek
1 su bardağı yumurta sarısı
1 su bardağı zeytinyağ
2 su bardağı su
margarin
un
tuz
Parçalı Börek nasıl yapılır ?
Margarin hariç diğer malzemeleri bir tepsiye koyup, yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru dört eşit parçaya bölün, herbir parçayı açabildiğiniz kadar kadar ince açın. Dördüncü yufkayı hamur tahtasının üzerinde bırakın ve ısıttığınız margarinle üzerini yağlayın. Aynı şekilde diğer yufkalarıda bunun üzerine koyarak tek tek yağlayın.
Dört katlı hamurun uçlarını içeri doğru katlayarak kare şekline sokun, sonra buzdolabına koyup 15-20 dakika dinlendirin. Kare şeklindeki hamuru, sağdan sola altı, yukarıdan aşağı altı eşit parçaya bölün. Herbir parçayı elde inceltip, açın. Diğer yanda hazırladığınız börek içine önceden ayırdığınız yumurta aklarını ilave edin. Kare şeklinde açılmış parça hamurlara börek içini koyup katlayın, kenarları bastırmadan yağladığınız tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, kızgın fırında pişirin.
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Unlu tortilla nasıl yapılır ?
unu bir kaba alın, tuz serpip margarini katın. bütün olarak kattığınız margarini bıç...
|
|
Ramazan pidesi nasıl yapılır ?
mayayı ılık suda eritin, unu eleyin, tereyağını da bir tavada eriterek ılınmasını b...
|
|
Zeytin ezmeli börek nasıl yapılır ?
kaynar su içine tuz ve mısır ununu karıştıra karıştıra katın. koyulaşana kadar...
|
|
Kırık belli börek nasıl yapılır ?
soğuyan margarini sıvıyağ, süt, yoğurt ve sirke ile birlikte bir kaba alın. Şeke...
|
|
Kaymaklı Çörek nasıl yapılır ?
oda sıcaklığındaki margarini bir kap içine alın üzerine yumurtalardan birinin sarıs...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
