|
|
|
|
Hazır Yufkayla Sosisli Börek
6 adet haşlanmış sosis
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
3 adet yufka
2 çorba kaşığı yoğurt
6 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta (birisinin sarısı böreğin üzerine sürmek için saklanacaktır)
Hazır Yufkayla Sosisli Börek nasıl yapılır ?
Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine yoğurt, yağ ve yumurtadan elde edilen karışımı döküp her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatarak ikinci yufaknın üzerine de karışımdan dökün. Üçüncü yufkayı da onun üzerine kapatarak en üste de
karışımdan dökün ve üst üste duran yufkaları üçgen şeklinde 8 parçaya bölün. Sosisleri ince halka halka doğrayın, domatesleri küp küp kesin, biberleri ince halka şeklinde kesin. Tuzu, kekiği, karabiberi ve doğranılan bu malzemeleri karıştırarak harcı hazırlayın. Sonra hazırlanan bu harcı, 8 parçaya bölünen yufkaya paylaştırın ve her bir parçayı sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısını sürün. Ardından 250 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
!
HANDE SERDAROĞLU?n
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Haşhaşlı poğaça nasıl yapılır ?
tereyağı ya da margarini krema haline gelene kadar ısıtın. İçine tozşekeri,unu, ha...
|
|
Peynirili makarna nasıl yapılır ?
patlıcanları soyup yıkadıktan sonra ince halkalar şeklinde dilimleyin. bir süzge...
|
|
Havuçlı poğaça nasıl yapılır ?
1/4 litre ılık suda mayayı ılıtın. sonra bir tutam tuz, un ve iki çorbakaşığı zeyti...
|
|
Deniz mahsüllü spagetti nasıl yapılır ?
teflon bir tavaya dört çorbakaşığı zeytinyağ koyup soyulmuş sarımsakları ç...
|
|
Etli biberli pay nasıl yapılır ?
fırını 190 derecede 10 dakika kadatr ısıtın. unla karabiberi karıştırıp, içine et...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
