|
|
|
|
Ekmek Suflesi
4 adet soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
3.5 çorba kaşığı tereyağ
12 dilim ufak bayat ekmek
250 gr taze çiftlik mantarı
1 kahve kaşığı pul kırmızı biber
2 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz
Ekmek Suflesi nasıl yapılır ?
Ekmeklerin her iki tarafı hafif sararıncaya dek, teflon tavada kızartın. Mantarları ince kıyıp, derince bir tavada az yağda kavurun. Halka şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip, karıştırın buna bir miktar tuz katın.
Bir kaşık tereyağı ile bir kalıbı yağlayıp, içine bu kanşımı boşaltın ve ince ince doğradığınız maydanozu serpin, üzerine ekmekleri dizip kapatın. Artan tereyağı minik parçalar halinde üzerine koyun. Süt ile çırptığınız yumurtaları bir su bardağı kaşar peyniri rendesi ile birlikte ekmeklerin üzerine serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, kızgın fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp, folyoyu çıkarın ve üzerine kalan bir bardak kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırında 5-10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Peynirli sufle nasıl yapılır ?
derin bir kalıbı yağlayıp, üzerine bir kaşık un serpin.unun kabın her yerine eşit b...
|
|
Enginarlı makarna nasıl yapılır ?
enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. enginarları küçük küçük doğr...
|
|
Patlıcanlı makarna i nasıl yapılır ?
patlıcanların kabuklarını soyun, küp küp doğrayıp, tuzlayın. birbuçuk saat ka...
|
|
Ispanaklı börek nasıl yapılır ?
bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her tarafına sürü...
|
|
Patates böreği nasıl yapılır ?
patatesleri tuzlu suda haşlayıp, sıcak sıcak kabuklarını soyun, püre yapın. bu püre...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
