|
|
|
|
Avcı Böreği
1/2 kg süt
750 gr kıyma
kırmızı biber
3 adet yumurta
kabın aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş rendelenmiş soğan
tuz, karabiber
Avcı Böreği nasıl yapılır ?
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. Bu parçaların her birinin içine kavurup soğuttuğunuz kıymadan bir miktar koyup, sigara böreği gibi sarın, yumurtanın beyazı ile yapışırın . Kızarttığınız tarafın içe gelmesine özen gösterin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırın. Daha sonra üç adet yumurtayı çırpıp hazırlayın, börekleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulayıp, bol yağda kızartın, sıcak olarak servis yapın.
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Elmalı milföy hamur nasıl yapılır ?
hamuru ikiye ayırın. elmayı ufak parçalar halinde doğrayın ve şekerle birlikte...
|
|
Sigara böreği nasıl yapılır ?
mantarı küçük küçük doğrayın ve yağ katmadan kısık ateşte örseleyin. yufkayı 8 parça...
|
|
Donmuş börek nasıl yapılır ?
patatesi püre yapın. İçine yumurta, süt, peynir ve margarin eritip katın. harç haline...
|
|
Tarte av fromage nasıl yapılır ?
1yumurta, erimiş margarin, süt ve undan hamur hazırlayın. kek kalıbına alıp fırın...
|
5-Mamul (hit - 544) |
Mamul nasıl yapılır ?
Şekeri tarçın ve dövülmüş cevizle karıştırın. unu; su, irmik, zeytinyağı ve margarinle yumuş...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
