|
|
|
|
Adana Mantısı
1kg un, 2adet yumurta, 500gr kıyma, 1adet soğan, 1bardak haşlanmış nohut, 1bardak su, sıvıyağ, yoğurt, tuz, kırmızı biber
Adana Mantısı nasıl yapılır ?
Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun, 20dk dinlendirin. Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın. Dinlenen hamurdan bezeler koparın yufka gibi ince açın. Bu yufkayı da 2cmlik aralıklarla boylamasına ve enlemesine kesin. Küçük kareler elde edin. Bu karelere kıymadan koyup karşılıklı iki ucunu birleştirin ve zeminde yuvarlayın, gül şeklini alsın. Sıvıyağı kızdırın, mantıları burada kızartıp fırın tepsisine dizin. Haşlanmış nohudu katın en son et suyunu dökün. 170derecede 10dk kadar pişirin. Az yağ kızdırın, kırmızıbiber serpin. Pişen mantıyı servis tabağında yoğurt ve yağ ile karıştırdıktan sonra sunun.
|
|
Diğer Hamur İşleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Zeytinli ve kaparili spagetti nasıl yapılır ?
makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın. ...
|
|
Zeytinli ekmek nasıl yapılır ?
derin bir tencerede yumurtaları, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nane ile iy...
|
|
Peynirli lokma nasıl yapılır ?
bir kabın içerisinde taze peyniri iyice ezin.
İçerisine yumurta, yoğurt, kabart...
|
|
Karisik pizza nasıl yapılır ?
Çözülmüş hazır pizzanın üzerine kekik ile karıştırdığınız domates salçasını sürün. <...
|
|
Cevizli ay çöregi nasıl yapılır ?
milföy hamurlarını buzdolabından çözülmeleri için bekletin. ceviz içini pudra şe...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
