|
|
|
|
Terbiyeli Kuzu
1kg süt kuzusu
200gr arpacık soğanı
20gr tereyağı
3adet yumurta sarısı
2adet limon
3bardak su
tuz
Terbiyeli Kuzu nasıl yapılır ?
Kemikli parçalara ayırdığınız kuzu etini bir tencereye koyun. Bütün soğan ve tereyağıyla 15dk kavurun. Suyu, tuzu ilave edip kapağını kapatın, kısık ateşte 1saat kaynatın. Etler iyice yumuşayınca soğan ile beraber ayrı bir yere alın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını limon suyu ve tuz ile çırpın, tenceredeki etin suyundan ekleyin iyice karıştırıp et suyuna geri dökün. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamı gelince eti üzerine dökerek servis edin.
|
|
Diğer Et Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Kuzu kapama rumeli usulü nasıl yapılır ?
bütün et parçalarını yıkyıp, derince bir tencereye koyun. Üzerine soğan, ...
|
|
Dana eskalop nasıl yapılır ?
eskalopları dövün. jambon, bir soğanının rendesi, galeta unu, maydanoz, tuz, biber ve...
|
|
Et sarması nasıl yapılır ?
et parçasını, et döveceği ile, kalınlığı biftek dilimi kadar olan dikdörtgen bir biçime...
|
|
Biberli biftek nasıl yapılır ?
biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayıklayın, ince uzun boylamasına doğray...
|
|
Kuzu yaprak sarma nasıl yapılır ?
kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve geri ...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
