|
|
|
|
Domatesli Kuzu
3 çorba kaşığı yağ
450 gr kuzu eti
biraz şeker
hardal
Domateslerin Malzemesi:
2 çorba kaşığı maydanoz, kıyılmış
3 adet taze soğan, doğranmış
2 adet yumurta, çırpılmış
ekmek kırıntıları
4 adet domates
biberiye
biber
tuz
4 kişilik
Domatesli Kuzu nasıl yapılır ?
Kuzu etini ince dilimler halinde doğrayıp, derince bir kaba yerleştirin. Hardalı, şekeri ve yağı karıştırıp bir sos hazırlayın ve bunu etlerin üzerini örtecek bir biçimde kaba döküp, 2 saat kadar bekletin. Domatesleri hazırlamak için, ekmek kırıntılarını, maydanozu ve soğanları karıştırıp, bu karışımı yumurtalara katın. Bütün domateslerin üzerini kesin ve içlerini boşaltın. Karışımı eşit şekilde dağıtarak, domateslerin içlerine doldurun. Domateslerin kapaklarını kapattıktan sonra hafif yağlanmış bir tepsiye dizin. Domatesleri, tabanı folyo ile kaplanmış bir tepside, fırında 200 derecede 15 dakika kadar pişirin.
Sosta beklettiğiniz iyice yumuşamış kuzu etlerini 5 dakika kadar kızartın. Üzerine biberiye serpin. Domateslerle ve yeşil sebze ile birlikte servis yapın.
|
|
Diğer Et Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Körili kuzu yahnisi nasıl yapılır ?
bir çay fincanında unun yarısı ile sütü karıştırarak bulamaç yapıp muhafaza ed...
|
|
Bütün kuzu pirzolası persiye nasıl yapılır ?
bütün pirzolayı tuzlayıp biberleyin, kendi büyüklüğünde bir tepsiye k...
|
|
Kuzu pirzolası amüröz nasıl yapılır ?
pirzolaları küçük bir kaba koyup üzerine kekik, maydanoz, havuç ve konyağı k...
|
|
Latin pay nasıl yapılır ?
soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 ...
|
|
Yufkalı pirzola nasıl yapılır ?
yufkaları pirzola sayısı kadar 3 parmak eninde şeritler halinde kesin. pirzolaları...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
