|
|
|
|
Bulgurlu Karışık Dolma
5adet domates, 2adet patlıcan, 5adet dolmalık biber, 2adet taze soğan, 2adet yeşilbiber, 1çay bardağı sıvıyağ, 1bardak bulgur, 1bardak sıcak su, tuz, yenibahar
Bulgurlu Karışık Dolma nasıl yapılır ?
Bulguru yıkayıp ıslatın. Patlıcanları ortada ikiye bölüp içlerini temizleyin ve tuzlu suda bekletin. Domateslerin üstlerini kesin içlerini oyun. Dolmalık biberleri temizleyin. Yeşilbiber ve taze soğanı ince ince doğrayın ( ½ çay bardağı) kızgın yağda soteleyin. Domates içlerini ve baharatı katın. Bulguru ekleyerek iyice karıştırın. 1çay bardağı sıcak su katıp çekene kadar pişirin. Patlıcanları süzün; hazırladığınız içi sebzelere doldurun, kalan yağı gezdirin az su katıp kısık ateşte 10dk kadar pişirin.
|
|
Diğer Dolmalar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Karışık dolma nasıl yapılır ?
soğanları ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile öldürün. pirinci ilâve edip, karış...
|
|
Tahinli lahana dolması nasıl yapılır ?
pirinci yıkayıp süzün. domates, soğan, yeşil biber, maydanoz, tahin, zeytin...
|
|
Yumurta dolması nasıl yapılır ?
beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun ve ikişer parçaya bölüp, içl...
|
|
Zeytinyağlı patlıcan nasıl yapılır ?
pirinci tuzlu ılık suda bekletin. soğanları kıyıp ¾ bardak zeytinyağında kavu...
|
|
Zeytinyağlı domates dolması nasıl yapılır ?
pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. domatesleri yıkayıp tepele...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
