|
|
|
|
Hollanda Soslu Balık
1kg balık(levrek, kefal, yayın)
maydanoz
2dal kereviz
1adet soğan
3adet havuç
1adet defne yaprağı
½ limon
2adet yumurta sarısı
2,5kaşık tereyağı
½ fincan su
tuz
karabiber
Hollanda Soslu Balık nasıl yapılır ?
Bir tencere içine temizlenip iri parçalara böldüğünüz balığı koyun. Kerevizi, havuç ve soğanı ayıklayıp doğrayın ve onları da tencereye katın, defne yaprağını koyun. Suyunu tuzunu ayarlayarak ½ limon sıkın. Tencerenin kapağını kapatmadan bu şekil 45dk haşlayın. Yumurta sarılarını ½ fincan su ve az tuz ile çırpın. İçi kaynar su dolu bir kuşane içine oturtup ısıtın. Isınan yumurtalara kalan tereyağını minik parçalara bölerek katın, erisinler. Bu arada sürekli karıştırmalısınız. Karışım mayonez kıvamını alınca ocaktan alın ve içine 2kaşık kadar limon suyu ekleyin. Haşlanan balıkları sudan çıkarıp kıyılmış maydanoz ve bu sos ile servis edin.
|
|
Diğer Deniz Ürünleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Kılıç Şiş nasıl yapılır ?
balık filetosunu yaklaşık üçer santimlik küpler halinde düzgünce doğrayın. domatesleri d...
|
|
Mayonezli balık salatası nasıl yapılır ?
balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleş...
|
|
Midye dolma nasıl yapılır ?
midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın. bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın. İçin...
|
|
Midye tava nasıl yapılır ?
ayıklanıp siyah sakalları alınmış midyeleri iyice yıkayıp süzün. mutfak kağıdının üzeri...
|
|
Izgara kılıç balığı nasıl yapılır ?
salatalık, soğan, nane, sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve şekeri iyice karıştırın. ...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
