|
|
|
|
Tavuk Suyu Çorbası
MALZEMESI :
1 baş soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı tuz
1 adet orta boy tavuk
3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı)
Tavuk Suyu Çorbası nasıl yapılır ?
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu katın, tencere kapağı açık vaziyette ateşe koyun.Su ısındığında suyun üzerinde beliren köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile alıp atın. Daha sonra tencerenin kapağını örtün. Tavuk iyice yumuşayıncaya dek 2-2.5 saat kaynatın. Tavuk piştikten sonra bir tabağa koyun ve tenceredeki suyu ince delikli bir süzgeçten geçirin. Böylelikle yaklaşık 8 su bardağı su elde edeceksiniz, eğer su miktarı bundan daha fazla ise bir süre daha kaynatıp su miktarını azaltın.
|
|
Diğer Çorbalar kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Pavurya Çorbası nasıl yapılır ?
karabiber, maydanoz, sirke defne yaprağı, havuç dilimleri ve yeterli miktarda tuz ...
|
|
Şabrilan Çorbası nasıl yapılır ?
bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, rengi dönünce salçayı karıştırın. s...
|
|
Beyin Çorbası nasıl yapılır ?
beyinin üzerindeki zarı soğuk su altında soyarak ayıklayın ve etini doğrayın. bir te...
|
|
Gündoğdu Çorbası nasıl yapılır ?
bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, sütü de azar azar ilave edin. bu ar...
|
|
Kırlangıç Çorbası nasıl yapılır ?
balıkları yıkayıp tuzlayın ve sularını iyice süzün. sebzeleri de doğrayarak hazı...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
