Kabak Çorbası
4adet kabak, 2bardak süt, 1lt et suyu, 5kaşık sıvıyağ, 1adet yumurta, 1bardak yoğurt, 1demet dereotu, tuz-karabiber
Kabak Çorbası nasıl yapılır ? Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan çorbaya ilave edin. Servise hazırdır
|
|