|
|
|
|
Turşulu Ördek
iç pilav için :
1 baş soğan
50 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı pirinç
1 kahve fincanı badem
1 çorba kaşığı fıstık
tuz, karabiber
yemek için :
iki kilo lahana turşusu (veya lahana)
1 baş soğan
150 gr margarin
kırmızı biber
150 gr tereyağ
tuz, karabiber
Turşulu Ördek nasıl yapılır ?
Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını da ilave edip 15-20 dakika kadar daha kavurun.Ördeği lahanaların ortasına yerleştrin, baharatları ve suyunu ilave edip, 1.5 saat kadar ağır ateşte pişirin.Piştikten sonra bir tepsiye koyup, onbeş dakika fırınladıktan sonra servis yapın.
|
|
Diğer Av Etleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Bıldırcın izgara nasıl yapılır ?
bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. yıkayıp, kuruladıkta...
|
|
Bıldırcın Şiş nasıl yapılır ?
bıldırcınların tüylerini temizleyin. bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten s...
|
|
Şişte karides nasıl yapılır ?
karidesleri yıkayın, limon ve domatesleri halka şeklinde doğrayın. Şişlere 1karides,...
|
|
Limon soslu istakoz nasıl yapılır ?
bir tencerede suyu ısıtın, içine havuç , soğan ve sarımsak katın; maydanoz kök...
|
|
Patlıcan Çığırtması iii nasıl yapılır ?
patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sul...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
