|
|
|
Patlıcan kayganası nasıl yapılır ? patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin, tuzlu suda bekletin. yumurtaları çırpın...
|
|
Kırmızı mercimek püresi nasıl yapılır ? mercimeği yıkayıp basınçlı bir tencereye alın. havucu doğrayın yanına katı...
|
3-İzvar (hit - 477) |
İzvar nasıl yapılır ? biberleri yıkayıp her birini 4?e bölün. yoğurdu sulandırın ve biberlerle karıştırın. tuzunu ...
|
|
Kabak kızartması nasıl yapılır ? kabakları kazıyarak ince doğrayın; unu az su ile bulamaç yapın, kabak tanelerini ...
|
|
Etli lahana turşusu nasıl yapılır ? soğanı yağda kavurun, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. et de yumuşayınca lahanay...
|