|
|
|
|
Konyakli Mantarli Stroganoff
400 gr Dana Kuşbaşı
200 gr Mantar
1 Adet Soğan
100 gr. Taze Krema
50 gr Tereyağı
1 Bardak Konyak
2 Bardak Su
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
Karabiber
Tuz
1 Defne Yaprağı
Konyakli Mantarli Stroganoff nasıl yapılır ?
Eti kızarana kadar tereyağında kavurun
İnce doğranmış soğanları ve mantarları ilave edin, sürekli karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.
Defne yaprağı ve konyağı ilave edip ve flambe edin.
2 bardak su, tuz ve karabiber ilave edip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kaynatın.
Taze kremayı ilave edin, kaynayınca kırmızı pul biberi üzerine serpiştirin.
Pilav veya makarna ile hemen servis yapın
Not : Bu yemeği konyaksız da yapalabilirsiniz..
|
|
Diğer Et Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
Soya eti varyasyonu nasıl yapılır ?
soya etini soya sosunda kısık ateşte, et pişene kadar soteleyin. soya fasülyes...
|
|
Soya etli hünkar beğendi nasıl yapılır ?
patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun. 1 yemek kaşığı soya yağı ile li...
|
|
Sığır bifteği flamand nasıl yapılır ?
yağın bir kaşığını tavaya koyup kızdırın, etleri ikişer üçer dakika alt üst ...
|
|
Şatobrian nasıl yapılır ?
sığır fletosunu gerekirse vurarak biraz yassılaştırın. sonra tuzlayıp, biberleyip yağlay...
|
|
Sığır filetosu straganof nasıl yapılır ?
filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. bir tavaya rafine yağını...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
