|
|
|
|
Cordon Bleu
2 parça ince dövülmüs biftek
250 gr mantar
1 adet domates
1 adet soğan
2 dilim taze kaşar
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber, yeterli derecede tuz ve folyo kağıdı
Cordon Bleu nasıl yapılır ?
Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına konur, etleri aldığınız tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldiğınız etlerin üzerine dökülür, soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarlarin üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşarda konulduktan sonra, folyonun ağzı kapatılır ve fırına verilir.
175-200 derecede, 30 dk.fiırında pişirilir. Folyoyla beraber servis yapilir. Arzu edilirse yanına patetes püresi koyabilirsiniz.
Rahsan Mercan
|
|
Diğer Et Yemekleri kategorisindeki yemek tariflerinden seçmeler...
|
| |
|
|
|
İncik güveç nasıl yapılır ?
soğan domates ve biberi doğrayarak kullanacağınız kaba dökün. İncikleri, baharatı ve s...
|
2-Hubbe (hit - 946) |
Hubbe nasıl yapılır ?
bütün sebzeleri doğrayın. patlıcanları uzunlamasına doğrayarak kızartın. eti; soğanıyla doma...
|
|
Fırında bonfile nasıl yapılır ?
bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. peyniri rendeleyin dereotu...
|
|
Mantarlı bonfile sote nasıl yapılır ?
sebzeleri ve eti doğrayın. eti, baharat katıp kavurun. sebzeleri ilave edin....
|
|
Kuzu budu nasıl yapılır ?
eti yıkayın ve tuz karabiber ile ovun. tencereye koyun üzerine limonları sıkın. su katma...
|
|
|
|
| |
Kategoriler... |
|
|
|
|
| 
